{Podczas produkowania żywności konieczne jest zagwarantowanie odpowiednich standardów związanych z bezpieczeństwem. Bardzo ważne przede wszystkim jest to, aby nic niechcianego nie zostało zapakowane. I nie chodzi tu jedynie o zanieczyszczenie chemiczne czy biologiczne, ale o metalowe przedmioty, które również znaleźć się mogą w żywności. Oczywiście nikt celowo ich tam nie będzie dawał, ale starczy że się odłamie jakiś fragment obudowy czy nakrętki, aby pojawił się problem.
Dlatego przy wytwarzaniu
Producenci żywności muszą spełniać naprawdę ostre normy jeżeli chodzi o jakość wyrobów. Niezwykle ważne rzecz jasna jest stosowanie jak najlepszych składników a także dbanie o czystość i higienę na każdym etapie. Lecz jest dodatkowo jeden aspekt, o którym przeciętna osoba niewiele wie, a mianowicie detekcja metali. Jak pokazuje praktyka, że w przypadku linii produkcyjnych problem taki dość często się pojawia. Oderwane elementy obudowy, jakieś części czy nawet niewielkie śrubki to coś, co w jedzeniu absolutnie pojawić się nie może. Dlatego też firmy produkujące żywność stosują różnego rodzaju urządzenia magnetyczne, które mają na celu wyłapanie wszystkich, nawet całkiem małych drobin metalu.
Takie urządzenia najczęściej składają się z bardzo mocnych magnesów z neodymu, jakie są obecnie najsilniejszymi na rynku. Dzięki temu skutecznie wyłapują one praktycznie wszystko, co tylko posiada magnetyczne właściwości i przypadkiem się znalazło w produkcie spożywczym. Trzeba jednak pamiętać, że separacja metali takim sposobem nie pozwoli na wyłapanie niebezpiecznych zanieczyszczeń z jakiś innych rodzajów metali, przykładowo aluminium lub miedzi. W takiej sytuacji trzeba stosować jakieś inne metody, aby także dopilnować, aby nic się do jedzenia nie przedostało.
Jednym ze stosowanych sposobów jest separacja metalu za pomocą detektorów używających promieniowanie rentgena. Tego typu detektory charakteryzuje duża skuteczność przy działaniu, i świetnie się sprawdzają w wielu zastosowaniach. Co jest istotne, dzięki odpowiedniej budowie ich działania nie powinny zakłócać metalowe elementy, z jakich zrobiony jest mechanizm taśmociągu czy też sam sprzęt.
W przypadku detektorów metali niezwykle istotne jest, jak sobie radzą z najmniejszymi drobinkami. W przypadku modeli używających magnesów neodymowych będzie możliwość wychwytywania drobin, które mają wielkość nawet kilkudziesięciu µm. Urządzenia rentgenowskie też charakteryzują się wysoką precyzją, a dodatkową ich zaletą jest szeroki zakres wyłapywanych metali.
