Sprawdzone urządzenia do wykonywania napojów mrożonych posiadają szereg zaawansowanych rozwiązań technologicznych, jakie mają bezpośredni wpływ na sprawność ich działania oraz jakość wytwarzanych deserów. Dobre, sprawdzone modele przede wszystkim się charakteryzują wysokim poziomem mocy układu chłodzącego, jaka zwykle waha się między 400 a 700 wat w zależności od wielkości zbiorników i ilości komór.
Istotnym parametrem jest również rodzaj czynnika chłodniczego – nowoczesne granitory korzystają z ekologicznych rozwiązań zgodne z aktualnymi normami. Ważną rzeczą w konstrukcji każdego granitora jest mechanizm mieszający, jaki jest odpowiedzialny za utrzymanie jednolitego wyglądu napoju. Wysokiej klasy urządzenia wyposażone są w silniki o mocy od 50 do 150 W, jakie kręcą mieszadłami ze stali nierdzewnej lub wytrzymałych tworzyw.
Najlepsze modele oferują też regulację prędkości kręcenia mieszadłami oraz możliwość ustawienia kierunku obrotów, co zapobiega zbyt intensywnemu napowietrzaniu się deseru i wytwarzania większych lodowych struktur. Wielkość zbiorników stanowi kolejny kluczowy parametr, dobre granitory posiadają komory o pojemności od 5 do nawet 15 litrów, co pozwala na wykonanie dużych ilości napoju w zależności od przewidywanego zapotrzebowania. Urządzenia z wieloma komorami, mające do kilku niezależnych zbiorników, umożliwiają jednoczesne serwowanie paru rodzajów napojów, a przy okazji zakupów warto zamówić też od razu akcesoria dodatkowe, czyli na przykład podgrzewacz do nachos.
+Tekst Sponsorowany+
